Anita Kukułowicz

ORCID:

0000-0002-7520-7992

Papers

Effects of Manual Peeling on Litopenaeus vannamei Microbiological Contamination

Assessment of the Microbiological Stability of Marinated Ginger Stored in Refrigerated Conditions

Assessment of the Microbiological Quality of Soy Cold Cuts

Ocena zawartości chlorku sodu w makrelach wędzonych zakupionych w sieciach handlowych

Wpływ domowego sposobu płukania na redukcję zanieczyszczenia mikrobiologicznego minimalnie przetworzonych warzyw

Porównanie zanieczyszczeń mikrobiologicznych wybranego asortymentu żywności specjalnego przeznaczenia żywieniowego, pochodzącego z handlu i wytwarzanego w warunkach domowych

Występowanie pałeczek Listeria monocytogenes w wybranych warzywach liściastych

Występowanie Staphylococcus aureus w krewetkach pochodzących z rynku

The presence of escherichia coli and coliform bacteria in selected seafood obtained from food market

Jakość mikrobiologiczna różnych rodzajów tofu