Renata Korzeniowska-Ginter

Papers

Przechowywanie żywności w warunkach domowych

Wpływ dodatku trehalozy na jakość bułek pszennych otrzymanych w wyniku odroczonego wypieku

Ocena praktyk i preferencji żywieniowych młodych piłkarzy amatorów

Wiedza konsumentów na temat prozdrowotnych właściwości owsa oraz wykorzystanie przetworów owsianych w żywieniu