Skip to main content Skip to search

abbr. SJ GMU
ISSN 2657-5841 (printed)
ISSN 2657-6988 (online)
DOI: 10.26408

This is an archived website of the Journal.
You are welcome to visit the new website at sjgmu.umg.edu.pl.
Home

Scientific Journal of Gdynia Maritime University

Home Scientific Journal of Gdynia Maritime University
toggle
Main menu
  • All issues
  • About the Journal
    • Information
    • Impact
    • Editorial Board
    • Scientific Council
    • Reviewers
    • History
    • COPE Publication ethics
    • Licence & open access
You are here
  • Home »
  • Beata Borkowska

Beata Borkowska

ORCID: 
0000-0001-6794-0695
Papers
Evaluation of Consumer Awareness of Hemp and its Applications in Different Industries
Ocena jakości bułek maślanych z wybranych piekarni tradycyjnych i ekologicznych
Ocena zawartości włókna surowego w wybranych otrębach pszennych
Ocena wybranych cech jakościowych paluszków słonych
Ocena jakości sensorycznej wybranych batonów owocowo-zbożowych
Ocena porównawcza jakości pieczywa tradycyjnego i ekologicznego
Ocena porównawcza jakości pieczywa chrupkiego wybranych producentów
Zastosowanie ziarna gryki w różnych gałęziach przemysłu
Main menu
  • All issues
  • About the Journal

Contact
Scientific Journal of Gdynia Maritime University
Gdynia Maritime University
ul. Morska 81-87, 81-225 Gdynia
Poland

 
Tel. +48 58 55 86 493
email: publisher@umg.edu.pl

Powered by Drupal
DR