%0 Journal Article
%A Stasiuk, Ewa
%T Zawartość potasu w wybranych sokach pomidorowych,
%J Scientific Journal of Gdynia Maritime University
%N 61
%P 15-18
%D 2009
%U http://zeszyty.am.gdynia.pl/artykul-11.html
%X W dostępnych na rynku sokach pomidorowych przeprowadzono oznaczenia zawartości potasu. Badania wykonano metodą spektroskopii atomowej. Stwierdzono nieznaczne różnice w zawartości potasu w analizowanych sokach. Na opakowaniach większości analizowanych soków podana jest informacja o zawartości potasu.


%@ 2541-2486
%K